酸奶不耐高温。
二,烘烤的時間:烤的時間,完全是取決於你蛋糕的大小,再決定烘烤時間,比如6寸的蛋糕,160度,30分鐘左右就是完全可以熟透的了,時間到了還沒熟,需要再加時間烘烤,另外再看看烤箱的温度,測試好温度,再調節烘烤時間。
三,酸奶的口感:喜歡口感蓬鬆一些的選擇液體狀的酸奶,喜歡口感濕潤、綿軟的就選擇濃稠狀態的酸奶!