苦菊素餃子做法

食材清單

苦菊 適量 、 饊子 適量 、 雞蛋花 三個 、 大葱 一顆 、 姜 少許 、 香油 適量 、 鹽 根據自己口味 、 雞粉 少許 、 生雞蛋 一個

烹飪步驟

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材料準備好放在一起，加入調料，餡兒裏再加入一個打散的生雞蛋攪拌均勻。這是調好的餡兒

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已經包好的

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下鍋煮

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成品出鍋，美滋滋……

苦菊素餃子做法

苦菊洗淨切好加入鹽殺水，準備雞蛋炒好放涼，蝦皮煸炒至金黃，苦菊攥幹水分倒炸好的花椒油拌勻加入炒好的雞蛋，蝦皮，葱薑蒜末鹽胡椒粉雞精，加入黃豆醬拌勻就可以包餃子了。