玉米素餃子餡做法大全

1、玉米豬肉餡餃子

材料：甜玉米粒適量、豬肉適量、鹽少許、生抽少許、餃子皮適量

做法：將玉米粒焯水，斷生之後取出控水，然後放入攪拌機簡單攪碎備用，將豬肉剁碎泥，混合玉米

攪拌均勻，放入少許鹽和生抽調味去腥，攪拌成餡料，在均勻的包成餃子即可

2、玉米蔬菜餡餃子

材料：玉米1根、胡蘿蔔適量、香菇適量、白菜葉適量、鹽少許、餃子皮適量、香油少許

做法：將玉米粒剝下來，香菇去根蒂，一起焯水，斷生取出，將香菇切丁，玉米控水

將白菜洗乾淨剁碎，胡蘿蔔切碎成末，然後將玉米、香菇丁、白菜碎末和胡蘿蔔混合攪拌

放入少許鹽和香油，然後攪拌均勻成黏黏的餡料，包成餃子就可以啦！

玉米素餃子餡的做法

材料：

熟玉米，平菇，胡蘿蔔，小油菜，醬油，植物油，芝麻油，鹽

步驟：

1、準備各種材料：熟玉米、平菇、胡蘿蔔、小油菜切成末。

2、菜餡加油、醬油、食用油、芝麻油鹽調味。

3、把擠出的小油菜菜汁，加少許鹽揉成一個麪糰，放置三十分鐘左右。

4、醒好的面搓成長條，切成小劑。

5、擀成圓形滿皮就可以開始包餃子。