食材：生蠔1斤，鴿蛋2個。
調料：鹽1茶匙，生抽2湯匙，料酒2湯匙，生油1茶匙，生粉適量。
步驟
1、生蠔用牙刷將生蠔刷洗乾淨
2、取出蠔肉，加入清水、生油、生粉，拌勻後淘洗乾淨。
3、鴿蛋打入碗中，加鹽、清水調勻。
4、蒸鍋水沸後，放入雞蛋液蒸6分鐘。
5、加入蠔肉，繼續蒸3分鐘取出。
6、淋入生抽調味即可。
美味的鴿蛋蒸生蠔就出爐拉~
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