醃製半小時左右、只要是去水分、吃起來更加脆、然後把醃好的羅布用水沖洗幾遍,最好用山泉水然後小米辣切成圈、姜蒜成片、再加入冰糖、加入醋、醬油,醋和醬油的比例為一比一,醬油可以少一點、看個人口味、如果口味重了、還可以加入一點水、加入冰糖、香葉、八角