羊肉醃製多長時間

羊肉醃製30分鐘時間，燒烤羊肉好不好吃就在於燒烤羊肉怎麼醃製好吃和燒烤羊肉的火候控制這些小細節上。

比如，選擇做烘烤羊肉在挑選羊肉時最好要肥瘦相間的，醃製燒烤羊肉一定要用洋葱，切好的羊肉要大小均等勻稱。

將半個檸檬汁擠到羊肉上，並按摩羊肉使檸檬汁和調料充分滲透到扎的小洞裏

羊肉醃製多長時間

醃製兩小時以上。

做法：

1、將瘦羊肉去掉筋膜，洗淨血水，切成小塊放入盆中。

2、依次加入精鹽、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、麪粉和味道，揉搓拌勻，醃製兩小時以上。