南瓜和白麪最簡單做法

南瓜麻糖做法：

1、 南瓜1000克，切成雞蛋大小塊狀，上鍋蒸熟30分鐘，涼涼去皮，備用。

2、 白麪500克，加入剛剛整好的南瓜中，加入400克水，酵母20克，白糖300克，活成光滑麪糰，保鮮膜蓋住，醒發1小時。

3、 一小時後取出麪糰，壓成麪餅，切成寬2釐米，長10釐米的長條狀。

4、 油鍋加熱六成熱，下鍋炸至金黃即可。香甜可口的南瓜麻糖就做好了。

把南瓜切片蒸熟，壓成泥晾至温熱，盆中倒入麪粉、鹽、南瓜泥，攪至絮狀，揉成麪糰，擀成麪餅，切成小塊，蓋保鮮膜餳面一小時，鍋油熱放葱花炒香，加雞胸肉、香菇丁炒變色，放蘿蔔丁、蓮藕丁，加老抽、蠔油、黃豆醬翻炒，加清水煮3分鐘，加澱粉水，煮粘稠，把面劑子壓扁拉長，放熱水中，煮熟澆上配菜。