鯔魚梭魚烏頭魚區別就是品種不同。
烏頭也叫鯔魚,這個魚只有鹹淡水交匯處才有,有藥用價值。深圳的烏頭魚主要產於西部合瀾海域鹹淡水交匯處,深圳的烏頭魚主要產於西部合瀾海域鹹淡水交匯處,尤以福永烏頭魚最為著名。
烏頭魚又稱“新魚”,不食草類,專以小蝦、小蟹、小魚為食,往往生活在蟹洞、海朗頭和蠔塘中