海鰻魚膠做法大全

主料：海鰻魚膠150克

輔料：蓮子適量，百合適量，枸杞適量，冰糖適量

做法步驟：

1、鰻魚膠提前4小時泡發（或是提前一天，不過要記得常換水）

2、蓮子和百合提前1小時泡發

3、將泡發好的魚膠用剪刀剪成小絲

4、加入蓮子和百合

5、加入枸杞和水（枸杞等煮好時放也可以）

6、按是燉鍋裏的魚膠按鈕

7、提前5分鐘加入適量冰糖就可以了。