膨化大豆粉好
膨化大豆:其實就是大豆直接高温高壓膨化後的東西,滅活了大豆表面的生長抑制因子。不但含有20%的油脂,還含有35%的蛋白質。在飼料中,不但是能量原料,也是蛋白原料。
油粉:就是各種油脂,用吸附劑吸附後的東西,便於飼料生產時添加。基本上蛋白質含量極少(主要是膨化玉米等載體的蛋白),主要是油脂含量高,可以高達53%!在飼料配方中,主要是考慮粗脂肪含量,能提供的能量值。
膨化大豆好
膨化大豆和膨化豆粕加油效果顯然不同,膨化大豆的飼料報酬比用溶劑萃取過油脂的豆粕+飼料級油脂混合物提高5-10%(Hancock,1992)大豆油以小油滴的形式在子葉細胞中與蛋白質鑲嵌在一起膨化過程中通過剪切力和加熱可充分釋放出油脂,營養價值高於其他熱加工工藝