澱粉可以轉化為甲醇嗎

澱粉可以轉化為甲醇。

澱粉是一種碳氫化合物，在一定的温度、壓力和催化劑的作用下，經發酵能轉化為甲醇。同樣在特定條件下也可以轉化為乙醇。

澱粉大量存在於糧食中，如大米、玉米、高粱等，而糧食是可再生的。過去我們一般是用煤或石油來制甲醇，而煤和石油是不可再生的，屬化石能源，所以用澱粉製造甲醇可以節省很多化石能源。