步驟/方式1
用料：
午餐肉，薯片，雞蛋，麪粉，黑胡椒碎，鹽。
步驟/方式2
把薯片放入保鮮袋中，用擀麪杖擀一擀，擀成碎末狀。將擀好的薯片碎放入盤中，備用
步驟/方式3
將午餐肉切成1.5釐米到2釐米的厚片，再改刀切成條狀。
步驟/方式4
碗中打入一顆雞蛋，加一小勺麪粉、少許的鹽和黑胡椒碎，攪拌均勻，調成麪糊。
步驟/方式5
將午餐肉先均勻地滾上一層蛋糊
步驟/方式6
再放入薯片碎裏，裹上一層薯片碎
步驟/方式7
放入烤箱，用200度上下火烤15到20分鐘。
步驟/方式8
在烘烤的時候，烤箱的高温會把午餐肉裏面的油分烤出來了，使午餐肉吃起來沒那麼膩，反而更香了
步驟/方式1
豬肉切大塊。
步驟/方式2
放入絞肉機。
步驟/方式3
絞成肉餡（看看肉的顏色就知是新鮮上好肉）
步驟/方式4
五洲午餐肉調味料
步驟/方式5
將肉餡倒入麪包機，沒有面包機就用手攪拌。
步驟/方式6
加入所有材料攪拌20分鐘
步驟/方式7
容器抹油後倒進去。壓實
步驟/方式8
蓋上錫紙中火蒸35分鐘
步驟/方式9
蒸好取出放涼
步驟/方式10
切塊放冷凍，隨吃隨取。
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