蘇子餡粘火勺和麪方法

如果想吃甜面的，就把糖放面裏。如果想吃帶餡的，那就包到火勺裏面，可以是糖，也可以是芝麻、花生的。無論是糯米麪還是大黃米麪，都必須冷水和麪，如果熱水和麪，就會粘得無法下手，也就無法繼續進行。

和麪完後稍醒一會，再放面板上揉，切段揉成一個個團，擀成小餅烙或者油炸都行。