潮汕8月適合種什麼菜

1、秋冬蘿蔔適合在8月份種植，在中國種植得很廣泛，需要2至3個多月才能成熟收穫。顏色不同，有紅皮、綠皮和白皮。

蘿蔔可以生吃，也可以煮熟吃。生吃時感覺又辣又甜，清脆爽口。蘿蔔排骨湯、蘿蔔紅燒肉、涼拌蘿蔔絲、蘿蔔絲肉餡包子等等都是餐桌上的美味佳餚。

2、黃瓜喜温暖，普遍種植於温帶和熱帶地區，在中國一般在夏季種植，因此黃瓜適合在8月份種植。

夏天吃黃瓜好處多，解暑解渴。一般生吃、涼拌，也可以搭配其他食材炒着吃或者燉湯喝。如果講究口味，建議拍黃瓜，因為拍的黃瓜容易入味。將黃瓜、萵苣、胡蘿蔔切成絲，與木耳一起涼拌，酸爽可口，是夏日必備。

3、空心菜耐炎熱，喜濕潤，因此8月的夏季適宜生長，在中國中南部種植較多。

空心菜一般炒着吃，加上蒜末、油、鹽，簡單的一道小菜就出鍋了。也可以煮成湯喝，增添一份清新口味，消除夏日的煩躁。