用料
鮁魚
相剋宜搭兩條
蒜
葱
辣椒末
鹽
香料
做法
1/6 鮁魚兩條。冰箱裏還有很多凍魚，或煮或燉，需要逐個擊破了。
2/6 魚剖開兩半，不要切斷，然後抹上辣椒末，鹽，還有大蒜香料。我這個調料盒裏面隔成四份，很貼心的設計。
3/6 滴油盤加水，烤盤上擺上葱葉。
4/6 把醃製入味的魚擺在烤盤上，不用在魚身上抹油，因為烤的過程中魚會出油。
5/6 蓋上鍋蓋，開火，中小火烤15分鐘。6/6出鍋
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