食材:葱、姜、蒜、小米椒、幹辣椒粉、辣椒麪、白芝麻、白糖1勺、生抽2勺、蠔油1勺、陳醋3勺、芝麻油1勺、食用油2大勺、香菜
做法:
1、所有生鮮食材洗淨,瀝乾水分
2、小米椒切成小圈香菜切小段
3、姜蒜去皮,切末小葱切葱花
4、將幹辣椒粉、辣椒麪、葱薑末、白芝麻放入大碗中
5、炒鍋中倒入兩勺油,燒至九成熱後,淋入大碗中
6、放入白糖、蠔油、生抽、陳醋、香油、小米辣、葱花和香菜
7、充分拌勻後,爆好吃的家常辣椒油就做好了。