用料
魚乾2兩,料酒適量,蒜4瓣,青椒5個,紅椒5個,豆瓣醬1勺,姜3片,生抽1勺
步驟 1
油熱後放入蒜和姜
步驟 2
放入小乾魚,加一勺料酒,一勺生抽,翻炒2-3分鐘,加一勺豆瓣醬,翻炒3分鐘,加清紅辣椒翻炒2分鐘.
步驟 3
加入適量鹽即可起鍋