1、準備好新鮮的紅薯，去皮洗淨後切成小塊，用豆漿機打磨成漿，如果第一次打磨的比較粗，可以再打磨第二次。
2、打磨好的紅薯漿加點清水，用棉布過濾一次，用容器裝好，放在冰箱冷藏靜置1天，不能去晃動，因為要把紅薯粉沉澱下來。
3、靜置1天后紅薯粉已經沉澱，把上面一層清水去掉，下面一層是紅薯粉。
4、把紅薯粉加一點水攪拌均勻，水不能太多，一點點就好，攪拌成糊狀。攪拌時可以加點平時炒菜用的澱粉，這樣做出來的紅薯粉口感會比較好吃。
5、把攪拌好的紅薯粉倒入平底的菜碟中，薄薄的一層就可以，再放入鍋中用冷水蒸到紅薯粉變透明，就可以了。
6、把蒸好的紅薯粉取出，放在冷水中浸泡五分鐘，把冷卻好的紅薯粉切成一條一條的長條狀，純天然的紅薯粉就做好了。
紅薯在地裏收好回家，一片豐收的景象，那麼，該怎麼做才好呢！將紅薯皮去掉，磨成漿，過了一天後，變成白白的腚粉，將澱粉燒製以後定型稱一個方塊的形狀，凝固了以後，再把它刨成粉絲，我年輕的時候，看見他們做過的紅薯粉條很好吃，做起來很辛苦。
1、選擇澱粉多的紅薯品種，洗乾淨切塊切片。
2、用機器打碎，儘量打的碎一些，打久一些可以增加澱粉的析出。
3、用細網或者布袋過濾出澱粉，紅薯渣可以反覆多次清水沖洗。
4、過濾的澱粉水要沉澱3小時以上，倒出上面的水剩下的是澱粉了，然後再放水再沉澱重複三次。
5、用漏勺把澱粉從眼中流出，流到開水鍋裏就成粉條啦。
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