速凍保存可以長期保存。速凍保存方法如下:
在保存羊尾巴的過程中可以採取速凍的方法。首先將羊尾巴放入清水中,清洗掉表面的灰塵和污漬,然後攤放在陰涼處晾乾水分,再分批裝入保鮮袋中,紮緊袋口後,放在冰箱的速凍層即可。