包子皮擀的太薄會怎樣

會破裂，如果包子皮擀的太薄的話，包括餡子之後會把包子皮撐破，或者是放在鍋裏蒸的時候，會把包子皮撐破，這樣的話是很不好的。

包子皮擀的太薄第一蒸出來的包子就沒有皮厚的蓬鬆，和死麪差不多口感不好。

第二包孑皮太薄了就會容易破，餡就會露出，所以，包子皮不要擀的太薄。

蒸包子。的包子皮不能擀的太薄，因為包子是發麪，如果太薄，包子餡裏面有鹽份，有醬類，這些東西在包子皮上起到了一直酵母菌發酵，所以包子會不起，也就是包子不蓬鬆，如果包子皮厚一點，包子餡抑制的色部分相對很少，沒有抑制到的地方照樣發酵，結論是。包子皮擀的太薄是不發的。