蒸肉粉可以做糯米丸子嗎

可以，食材有

肉餡

300g

雞蛋

2個

糯米

適量

方法/步驟分步閲讀

1/5

將糯米用冷水發泡一晚上，等待第二天使用

2/5

將肉餡，雞蛋，放入盆中，進行攪拌，攪拌勻稱後，將輔料逐一放入盆中，再進行攪拌（澱粉可適量增加）

3/5

取肉餡捏成團後（肉糰子要用力捏成型），再蘸上蒸肉粉，然後在糯米中滾一圈。

4/5

用蒸鍋煮開水後，將肉丸子擺在盤中，入籠中蒸15分鐘。