風味長存,意思是風味一直保存着。形容一樣東西的味道保存得很久,可以形容食物,也可以形容一個人。
    如用來形容食物,一般是那種類似於臘腸或者是醃製類的食物,需要長久的保留它的味道,醃製以後就會形容它是風味長存的食物。如湘菜竹筍炒臘肉,其臘味風味長存。
    再如,某某同志,其演講動人,古今信手拈來,風味長存。