您好金鯧魚更好吃的 它的肉質和石斑魚比起來有一定的差別,通常會更緊緻一點,但都還是別具風味。海邊的漁民也非常喜歡這一種魚類,它可以用於各種烹飪方式,不管是燜煮還是煎炸都非常的鮮美,不過最普遍的做法就是將其直接清蒸,這樣就保留了金鯧魚所攜帶的魚本味。