做疙瘩湯剩下的面怎麼辦

做疙瘩剩下的面千萬別扔掉。剩下的面在放點水，調稀點，等鍋裏的疙瘩熟了，把麪糊倒進鍋裏及時攪動，然後慢慢的湯變濃就行了。這樣即不浪廢湯還好喝。

做疙瘩湯剩下的面很好辦，好好攪一攪，然後用手帶上一次性手套，使勁搓洗面團，直到洗出麪筋為止，不錯，我是教你，怎麼把廢棄的麪粉來做麪筋，洗面筋的水也不能浪費，我們可以做麪筋湯，比疙瘩湯更有風味！

做疙瘩湯剩下的面，如果已經加水了，但沒有用完，可以揉起來放在冰箱裏保存，等吃麪的時候，和到一起就行了！但是不能在冰箱存放太久，以免變質。