葱頭粉調料的用途很有限———它沒有鮮洋葱的濃郁風味和甜味。但是在不願意吃洋葱的時候可以用到,比如油炸掛糊、做蘸水調料、烤餅乾等。
生吃或拌沙拉時加入葱頭粉調料,在吃牛羊肉等味重油膩的食物時,搭配生洋葱及洋葱粉,能起到解膩的作用,帶出清新的薄荷感。