豆沙餡和豆蓉餡料有什麼區別

豆沙餡和豆蓉餡料的區別：

1、豆沙餡是把豆子洗乾淨泡發後放鍋裏蒸熟，再放入料理機加入適量的水加點蜂蜜打碎，鍋裏放點油將打碎的豆沙炒至能捏成團即可。

2、豆蓉餡是把豆子洗乾淨泡發蒸熟後用刀剁碎放入盆裏，加上佐料，兩者的區別就是一個是打的比較細，一個是用刀剁碎即可。