如何調胡蘿蔔素包子餡

準備好胡蘿蔔，雞蛋，粉絲，還可以放木耳，準備調餡，調胡蘿蔔素包子餡具體步驟如下，胡蘿蔔洗淨擦絲 ，少許鹽殺出水分，兩個雞蛋打散，熱油攤雞蛋，然後將雞蛋打碎 ，胡蘿蔔放入到雞蛋中 ，放入鹽 雞精，香油，還可以放入少許十三香，葱花 薑末適量 ，還可以放一些碎粉絲，將各種餡料攪拌均勻備用 ，包子餡就調成了 

如何調胡蘿蔔素包子餡

把胡蘿蔔剁碎，煎點雞蛋，剁碎了，放到一起，再放點粉條，也剁碎了，放一起，再放點五香粉，雞精，鹽，耗油，葱薑末，醬油，攪和勻了就好。

如何調胡蘿蔔素包子餡

將從地裏拔來的胡蘿蔔搓洗乾淨，用刀先切成薄片，再切成細絲，最後改刀切成小碎丁備用。

取一塊從豬身上割下來的脊肉，剁碎成肉沫或者用絞肉機打碎。

將肉沫放碗裏，放入料酒、鹽、小粉少許、雞精、耗油根據口味添加。

鍋裏放油燒熱，下肉沫翻炒兩下，下胡蘿蔔丁翻炒幾下，盛出來放涼備用。

待面醒好，餡冷卻，就一切就緒了