這個問題不太好回答。我認為只要愛吃澆面的就沒有不愛吃漿水面的,反正我是山西人,我愛吃各種各樣的的麪食。漿水面就是其中的一種。漿水面酸爽可口,是我們這裏家家户户必備的一道美食。這裏的人們會自己發酵漿水,漿水面製作簡單,只要有發酵好的漿水,裏面可以加入任何自己想吃的菜品,酸爽過癮,回味無窮