怎麼看綠豆芽熟不熟

要想判斷綠豆芽熟沒熟，可以直接看綠豆芽的外表，如果看着生長的比較的旺盛，根莖部分比較的粗壯，而且比較豆芽上面的兩瓣綠豆生長的比較的飽滿，這就説明綠豆芽已經成熟了，否則就沒有成熟。

通常來説，自然熟的綠豆芽芽身挺直、稍細，芽腳不軟、脆嫩、光澤白，而芽身粗壯發水，色澤灰白的綠豆芽則是催熟的。