大和鮮蛤怎麼做

材料

大和鮮蛤 300克，蘆筍 1把，玉米筍 5根，紅蘿蔔 少許，蒜 3瓣，鹽 適量

做法

1、蘆筍切段、玉米筍對切後切段、紅蘿蔔切條狀、蒜切片備用。

2、取鍋放入蒜片爆香，放入蘆筍、玉米筍、紅蘿蔔及適量水翻炒。

3、同鍋待蔬菜炒至半熟，放入大和鮮蛤，蓋上鍋蓋悶煮，煮至大和鮮蛤開口，加鹽調味即可。