把芸豆摘好掰成段,清洗乾淨,裝進乾淨的碗裏。
土豆要去皮,洗好,切成大小適中的快,切土豆要注意別切到手哦。
西紅柿也要洗乾淨,切成月牙形的塊。您也可以切成別的形狀哦!
接下來還要準備適量的葱段和蒜末,鍋裏倒入適量的玉米油,先把準備好的芸豆放進鍋裏炒至芸豆變色。
然後把土豆塊和蒜末一起放進鍋裏翻炒。
炒一小會,放入切好的西紅柿,同時加入適量的清水。
往鍋裏調入適量的十三香,蓋上蓋子燉上半個小時。
燉至土豆芸豆爛熟,調入適量的鹽,收一下湯汁,再調入適量的雞精翻炒均勻。
最後將燉好的菜盛進乾淨的盤子裏,撒上葱段即可