原料:小橡皮魚、蟶子、薑片、香葱、料酒、生抽、白糖、鹽。
做法步驟:
第1步、食材:小橡皮魚(已洗淨)、蟶子(已吐完泥沙洗淨)、薑片、香葱
第2步、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
第3步、接着,下入已洗淨的蟶子和小橡皮魚,加適量的料酒。
第4步、翻動一下。
第5步、然後,加適量的清水。
第6步、加適量的生抽。
第7步、加適量的鹽。
第8步、加適量的白糖。
第9步、調味煮開煮上5分鐘。
第10步、最後,擱入香葱,即成。