烤黃豆麪的做法大全

烤黃豆麪的做法

用料

生黃豆粉 500克

步驟 1

在超市裏買的黃豆粉都是生的，不能直接用所以回到家烤熟就可以了

步驟 2

把黃豆粉均勻平鋪在烤盤裏面放入烤箱設置130度10分鐘

步驟 3

10分鐘後拿出烤盤用鏟子翻伴再放入烤箱（這時能聞到豆粉味，但是有點生）。

步驟 4

再次定製20分鐘150度，期間最少要翻伴三次，讓豆麪達到均勻受熱一定要隨時看着，不能做其他事情（翻伴時記得戴手套哦）

步驟 5

烤好後立刻取出來，能聞到一股豆香味道，顏色偏土黃色就可以了，涼涼裝袋

步驟 6

炒熟的豆粉伴着白糖吃也非常香甜哦，有飽腹感利於減肥！

用水把大豆洗乾淨，在陽光下曬乾

將晾乾的黃豆放入烤箱，中層，上下火150度左右，烤8到10分鐘（根據自家烤箱温度來調節）烤的時候最好守在烤箱旁邊，黃豆表皮裂開並有香味烤出就烤好啦。

烤成這樣就是最佳狀態，味道香噴噴，取出晾涼。

把幹豆子放進粉碎機（喜歡甜食的朋友可以放糖）裏打15秒

香噴噴的黃豆麪就做好啦^_^

使用的時候過篩一下，口感更佳細膩呦。