馬知了怎麼保存

1、清水保存

將剛捉回來的、新鮮的知了放在清水中，温度以5~8度為宜，在這浸泡期間可以多換幾次水，知了會吧體內的髒東西代謝出來在這個狀態下的知了轉入休眠狀態，既不會死也不會蜕皮，可以保存三天左右，等到要吃的時候再撈上來，知了就又會活過來了。

2、冷藏保存

冰箱的低温保存是生活中延緩食物變質主要方法，也是保存知了的常用手段將捕捉回來的知了清洗乾淨之後，放進沸水中燙上一燙，在瀝乾後放進冰箱中保存，可保存幾天時間不壞。