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奶酪條的正確吃法

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奶酪條的正確吃法

步驟/方式1

先把所有食材重量稱出來

步驟/方式2

水,蛋液,金山日式吐司粉,糖,奶粉,酵母,鹽一起放進麪包桶內。

步驟/方式3

啟動和麪程序,和到能扯出較厚膜的時候,加入黃油,繼續和麪。

步驟/方式4

再次切一小塊像這樣能扯成一張薄薄的手套膜時,就和好面了。

步驟/方式5

麪糰放温暖處發酵至原來的2.5倍

步驟/方式6

取出麪糰輕揉排出空氣,平均分成8個小麪糰滾圓,蓋上保鮮膜鬆馳15分鐘

步驟/方式7

把小麪糰擀成薄片,下面部份壓薄,從上至下捲起,搓長。

步驟/方式8

依次做好所有的麪包胚

步驟/方式9

烤箱發酵檔,放一杯熱水,發酵到比原來大一倍左右,用手輕碰有彈性時,刷一層蛋液,撒馬蘇裏拉奶酪,擠一層沙拉醬。撒上葱末。

步驟/方式10

烤箱預熱後180度上下火,烤20分鐘

步驟/方式11

美味的奶酪條就做好了,享用美食了

Tags:奶酪 吃法