步驟/方式1
先把所有食材重量稱出來
步驟/方式2
水,蛋液,金山日式吐司粉,糖,奶粉,酵母,鹽一起放進麪包桶內。
步驟/方式3
啟動和麪程序,和到能扯出較厚膜的時候,加入黃油,繼續和麪。
步驟/方式4
再次切一小塊像這樣能扯成一張薄薄的手套膜時,就和好面了。
步驟/方式5
麪糰放温暖處發酵至原來的2.5倍
步驟/方式6
取出麪糰輕揉排出空氣,平均分成8個小麪糰滾圓,蓋上保鮮膜鬆馳15分鐘
步驟/方式7
把小麪糰擀成薄片,下面部份壓薄,從上至下捲起,搓長。
步驟/方式8
依次做好所有的麪包胚
步驟/方式9
烤箱發酵檔,放一杯熱水,發酵到比原來大一倍左右,用手輕碰有彈性時,刷一層蛋液,撒馬蘇裏拉奶酪,擠一層沙拉醬。撒上葱末。
步驟/方式10
烤箱預熱後180度上下火,烤20分鐘
步驟/方式11
美味的奶酪條就做好了,享用美食了