曬豆角幹如果第一天沒曬乾等傍晚沒-太陽光時可以收回家裏,假如豆角幹不能堆積時,可以把桌子或凳子擦乾淨,再把豆角晾在桌子凳子上面,待第二天有太陽時再拿到陽光下曬,一直到豆角曬乾為止,同時為了能夠保存豆角幹,不定期的應該拿到太陽底下曬
曬成半乾摸一點點鹽,第二天再曬一下,不要曬得太乾,用一玻璃瓶盛好放在冰箱裏冷藏。過幾天再吃很脆的。