曬地瓜幹陰天怎麼辦

陰天可以多翻幾次！讓地瓜幹慢慢涼幹！如果陰天有風的話！也可以慢慢會風乾的！待晴天時再徹底嗮幹！多嗮兩天！徹底嗮幹再收起來！

曬地瓜幹遇陰天，我從媽媽那裏學到:一，放陰涼乾燥處，放通風口，擱置高些，容易收濕涼幹。=，如薯片厚，吸水重，可先將曬架一頭擱高，然後去燒火，將大鍋燒熱，然後將薯片分批次烘焙。注意鍋熱後撤明火，慢慢焙。翻動時用大鏟，用手掀。所曬不多好弄。掀動薯片鍋太燙可用筷子夾，注意安全。

陰天可放在室內通風的地方晾着，如防止黴變，可用電風扇吹風，有條件可用發熱燈照明注意陰天時，地瓜幹一定不要疊加太厚，儘量薄層擺放，擺放的用具也要是透風的。