用料:雞蛋 2個(一個只要蛋黃)、蜂蜜 1勺加水稀釋、鹽 1克、牛奶 160克、白糖 15克、食用油 15克、酵母 3克、麪粉 250克
做法:
1、碗中放入牛奶,白糖,食用油,一個雞蛋,鹽和酵母后攪拌均勻,後放入麪粉。攪拌均勻。
2、蓋上保鮮膜,醒發兩小時以上。
3、到時間後放入少量麪粉揉成一團。
4、分成十六小份。
5、向下收口三次,團成小球。
6、隨意的擺放在空氣炸鍋裏,再次蓋上保鮮膜,醒發半小時(醒發後約兩倍大)
7、刷一層蛋黃液,放入空氣炸鍋160度10分鐘
8、時間到後,刷一層蜂蜜水,再烤5分鐘
9、完成,取出就可以吃啦!