炒麪泡幾分鐘最好

通常來説，根據大多數人的習慣，你可以煮五到六分鐘。如果是較厚較寬的面，可以適當增加兩到三分鐘。根據麪條的厚度，你應該可以判斷的。並且通常在兩到三分鐘時。當你可以看到麪條從鍋中浮出水面時你可以用筷子試着感受麪條的狀態，或者你可以用筷子試着能否把它夾斷。

如果你想吃炒麪偏軟一些，你可以看到水被煮成一大半碗冷水，然後再煮沸，然後被拉出，用冷水清洗後，繼續放入鍋中復煮一次。

一般建議1-2分鐘。

炒方便麪在過涼水時，要注意時間，時間過短的話，麪條中的添加劑並不能大部分流失，起不到增加彈性的作用，時間過長的話，不僅方便麪中的營養成分有所流失，還會使麪條有所軟化，降低食用口感，因此炒方便麪過涼水一般建議在1-2分鐘即可，另外，可以在涼水中加入適量的鹽，增加麪條韌性。