滷料包配方
1、八角20克
2、桂皮15克
3、香葉13克
4、花椒20克
5、草果8克
6、山楂15克
7、小茴香15克
8、白蔻10克
9、草寇10克
10、蓽茇10克
11、千里香16克
12、香果12克
滷料包處理
1、將香料洗乾淨,用温水泡10分鐘,然後裝入香料袋裏面,即可使用,也可以散放
2、將香料打成中粗的粉狀,然後裝入香料袋,放入温水浸泡10分鐘,撈起即可使用,這種方法出味濃,滷貨不宜太少,不然香料味很濃。
兩種方法都可以用,大家根據自己的需求選擇一個即可