1、外表顏色不同:紅辣蓼莖的顏色是紫紅色的,並且還有明顯的節狀突起而白辣蓼莖的顏色是綠色的,並且上面沒有明顯的節狀突起。
2、花朵形狀不同:紅辣蓼的花穗比較長,花朵比較稀疏,在下部還有明顯的間斷而白辣蓼的花朵緊密,花朵的顏色多為淡粉色或者白色。