三十頭大蒜究竟有多少斤,要看蒜頭的大小。如果蒜頭很大,則斤數就多,如果蒜頭很小,則斤數就少。網查,有種大蒜叫蒼山大蒜,大的每頭五十克,三十頭大蒜就有大約三斤。一般的大蒜,每斤約十五頭到二十頭,這樣,三十頭大蒜大約是一斤半到二斤。