玉米剝開後有白色的正常嗎

不正常，是黴菌。

是一種真菌，叫做黑粉菌，會經常在玉米上成堆的出現。尤其在我國氣候濕潤的大部分地區，黑粉菌的感染就更加嚴重了。如果一片玉米地黑粉菌嚴重的話，很有可能會顆粒無收。玉米黑粉菌是玉米被一種叫做“黑粉菌”的真菌局部侵染後，病變而產生的一種孢子堆形態的黴菌