1、打洞懸空種植是根據山藥的塊莖所伸入地下的長度，打1個大小合適的洞穴，讓山藥塊莖懸吊於洞中的1種栽培方式，打洞的工具可用環形土鏟，鏟頭用薄鋼板圈成直徑為8-10cm的半圓形，半圓底部切割成3個三角形小缺口，鏟頭長度為20cm。
2、鏟頭上安裝上木柄，木柄長為180-200cm，然後根據不同品種所具有的株距和行距，在田中地塊打洞，一般在冬春農閒時小面積的地塊，可採用人工打洞，而大面積的地塊就需要用機械化工具打洞。
二、土壤要求
在地勢高燥、地下水位低、排灌方便的田塊上都可打洞種植，但是沙丘地與過於堅硬的土壤不適合打洞種植山藥，因為黏土成分不足5%，而95%的成分都是細沙、粗沙，打洞後會容易出現塌陷，而且打洞的費用也比校高。
三、打洞施肥
選擇在秋末或冬初，每畝施腐熟廄肥10000斤作基肥，然後耕翻土壤，在冬季至翌年春農閒季節進行打洞，打洞前按照行距為70cm放線，並在線上挖6-8cm深的淺溝，再使用打洞工具在淺溝內，按照25-30cm的株距打洞。
一般以洞徑為8cm，洞深為100-150cm為宜，具體規格按照所選山藥品種的粗度、長度而選擇，如果是太谷山藥，洞深可在80cm左右，但是不可小於60cm。
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