燕麥片屬於碳水化合物嗎

燕麥片屬於碳水化合物。

因為燕麥含有豐富的澱粉，澱粉是葡萄糖分子的聚合物，是碳水化合物常見的儲存形式。碳水化合物能夠維持人體基本的能量代謝，適當攝入有利於身體健康。

燕麥片也是屬於一種碳水化合物，它除了碳水化合物外，還含有比較多的纖維素以及維生素、微量元素等，它的熱量比普通的高碳水化合物熱量要低很多，對於想減脂瘦身的來説，是可以作為很好的碳水化合物的補充的，同時可以促進腸道的蠕動。

燕麥是碳水化合物。

燕麥富含膳食纖維，膳食纖維是一種天然有機高分子化合物，是由單糖脱水聚合而成的非澱粉類多糖，不能被人體內消化酶分解，但又是維持健康不可缺少的碳水化合物，它包括纖維素、半纖維素、果膠、木質素等。按其溶解特性可分為可溶性纖維和不溶性纖維兩大類。燕麥兼具可溶性和不溶性兩種膳食纖維，因而又被譽為天然膳食纖維家族中的“貴族”。燕麥總纖維素含量為17-21%，其中可溶性膳食纖維（主要成分是β-葡聚糖）約佔總膳食纖維的1/3，明顯高於其他穀物。