什麼食物含碳水化合物最多

麪條麪粉，包子饅頭還有大米飯。它們都是碳水化合物比較多的。如果想減肥可以避開這些食物比較方便快捷實用乾淨整潔衞生。

含碳水多的食物有穀物類、薯類、澱粉類、部分堅果、部分水果類等。

1、穀物類：生活中常見的穀物大多數都含有較高的碳水化合物，比如小麥、水稻、小米、糯米等，這些均可以作為日常的主食，來為身體提供能量。

2、薯類：薯類的澱粉含量在8%～29%之間，即可當做主食，也可以用做蔬菜食用，比如土豆、山藥、紅薯、芋頭等。

3、澱粉類食物：這類食物中常見的有藕粉、粉絲、粉條等，主要成分是澱粉，碳水化合物含量多在80%以上。

4、堅果：例如橡實、松仁、板栗、蓮子、芡實、花生等，這些堅果也含有較多的碳水，能為人體提供一定的能量。

5、水果：西瓜、香蕉、葡萄等水果中，也是要比其他的水果含有的碳水化合物要高的。而且，乾果類，如葡萄乾、棗乾等乾燥水果，也比新鮮水果的碳水化合物含量高。

碳水化合物是日常飲食中的三大營養素之一，是人體的基本物質以及能量的主要來源。建議日常在食用這些食物時，搭配其它的食物，如含蛋白質高的肉禽蛋奶類，富含纖維素的蔬菜等，使營養均衡全面地吸收。