1、根據每道麪條的用量,醬料可分為8-10個保鮮袋。把它放在冰箱裏速凍。吃的時候,可以在微波爐裏解凍。雖然麻煩,但不浪費。
2、如果是帶鐵蓋的意大利剖醬,把罐裝的意大利剖醬放進冰箱密封。肉醬中含有一定量的鹽,可在室温下短時間保存。如長期存放,應密封冷藏。