200塊餅乾放多少黃油

如果以每塊餅乾10克計算，200塊餅乾為兩千克。製作餅乾通常麪粉黃油水的比例為60：30：10，以此計算這200塊餅乾大約需要600克黃油。當然製作餅乾每個人習慣不同，放黃油裏面多少也不同，實際操作中可以適當加減，這個比例僅僅作為參考。

200g塊餅乾可以做150克黃油。餅乾以小麥粉(可添加糯米粉、澱粉等)為主要原料，加入(或不加入)糖、油脂及其他原料，經調粉(或調漿)、成形、烘烤等工藝製成的口感酥鬆或鬆脆的食品。

每100克黃油餅乾所含熱量約為508大卡，低飽和脂肪酸，有利減肥，膽固醇含量過高，不利減肥。