山核桃糖酥塊的做法

原料：

核桃半斤

白糖三勺

紅糖一勺

水適量

做法：

1

核桃去皮，放微波爐，燒烤模式15分鐘

2

烤核桃時準備適量的糖備用

3

核桃烤好後，外脆裏酥，冒着香味

4

鍋里加水和糖，大火燒開

5

開後倒入烤好的核桃，轉小火，用筷子或其他工具不停翻炒

6

慢慢地，糖焦裹住核桃，粘性十足，糖沾滿核桃，粘糊時，關火

7

然後倒入盤中冷卻

8

冷卻後，將黏在一起的核桃塊掰開，放入存儲盒中即可

山核桃糖酥餅

以黃油、低筋麪粉、山核桃為主料製作的菜品

以黃油、低筋麪粉、山核桃為主料製作的菜品

中文名

山核桃糖酥餅

主要材料

黃油、低筋麪粉、山核桃

製作工藝

烤

製作難度

一般

原料：做法：TA説

原料：

黃油115G、低筋麪粉115G、山核桃115G、砂糖2大匙、香草精1小匙、鹽一小撮、糖粉適量

做法：

1、烤箱預熱160度。2、黃油放至室温，加砂糖打發到顏色變淺，柔軟蓬鬆，如同奶油一般的模樣。

3、拌入香草精，鹽，攪勻。

4、山核桃磨碎，麪粉過篩。

5、把山核桃和麪粉一同拌入黃油中。

6、請切拌，不可以繞着圈圈攪合。

7、大概混合均勻，面比較軟，小粘手。

8、戴上手套，把麪糰分成小球。

9、入烤箱45分鐘。

10、出爐後撣上糖粉，晾涼，再撣一層糖粉。

11、請放涼吃。