山藥燕麥桃酥做法正宗做法

1、主要原材料：油140g、雞蛋兩個、白砂糖100g、麪粉300g、小蘇打2g。

2、打雞蛋液。取140g油放入盆中，打入兩個雞蛋，向雞蛋中加入大約100g白砂糖，用筷子攪勻即可。

3、將2g小蘇打和300g麪粉充分攪拌均勻之後倒入打好的雞蛋液，和成麪糰，一直和到麪糰中沒有疙瘩了即可。

4、用雙手將麪糰搓成小麪糰再用雙手按一下，按成小圓餅狀就可以了。

5、烤盤上面墊上一張烘焙紙，將弄好的小麪餅放入烤盤當中再用手按一下，按成圓形之後刷上雞蛋液。

6、向麪餅撒上適量的黑芝麻，放入烤箱，將烤箱調成上火100度、下火170度、烤的時間是20分鐘。20分鐘之後將桃酥拿出來就可以品嚐這份桃酥美食了。

山藥燕麥桃酥做法正宗做法

中筋麪粉、燕麥片、山藥，核桃，雞蛋、泡打粉、色拉油、綿白糖、小蘇打、白芝麻。

1、準備所需材料。麪粉過篩，燕麥片，山藥，核桃用料理機打細。

2、將綿白糖和色拉油倒入盤內。

3、將它混合均勻。

4、再加入50克的雞蛋液。

5、將它打攪至濃稠，發白。

6、將麪粉和燕麥山藥核桃混合倒入蛋糊中。

7、把它和成團，靜置10分鐘。

8、取一小塊搓成小圓，再壓扁，放於烤盤肉。

9、刷上剩餘的雞蛋液。

10、撒上白芝麻。烤箱預熱180度，烤15分鐘，表面上色即可。